• Hyötypuutarha,  Kaikki aiheet

    Viinirypäleitä, kiitos

    Nyt niitä taas saa, nimittäin omia viinirypäleitä. Ja jos et ole ennen kuullut, rohkaisen kokeilemaan. Täällä III- vyöhykkeellä satoa saadaan reilusti muutaman vuoden vanhasta köynnöksestä. Tänä vuonna köynnös oli julkisivurempan vuoksi alaslaskettuna, joten se ei pölyttynyt optimaalisesti vaikkapa viime vuoteen verrattuna mutta kyllä näitä rypäleitä kelpaa näyttää ja nauttia. Lue lisää viinirypäle Zilgasta tästä. Tänäkin vuonna jätimme terttujen keräämisen tarkoituksella mahdollisimman myöhäiseksi sillä kevyt pakkasen puraisu yöllä sokeroi rypäleet tehden ne makeiksi. Tässä lisää rypäleistä ja vinkki omaan viinirypälesiirappiin.  Mukavaa lokakuun puoliväliä (nytkö jo), ja lämmintä viikkoa. Ulkona oli tänään lähes 20 astetta joten kyllä kelpaa puuhastella ja nauttia syksystä. Nyt on muuten paras aika istuttaa kukkasipuleita. Me leikkasimme nurmikon viimeistä…

  • Hyötypuutarha,  Kaikki aiheet

    Viinirypäle omaan puutarhaan

    Kelpaisiko viinirypäle omaan puutarhaasi? Suosittelen jokaiseen puutarhaan omaa viinirypälettä tai viiniköynnöstä. Se on paitsi kaunis köynnöskasvi, myös erinomainen hyötykasvi.  Tilaakaan ei vie mahdottomasti kun on köynnös ja kasvaa ylöspäin. Saimme viime vuonna ensimmäisen ison sadon Zilga viinirypäleestä joten päätimme istuttaa saman rypäleen myös kesäpaikallemme. Tästä voi lukea jutun viime vuoden viinirypäleistä ja siitä, miten hyödynsimme sadon. Ostimme jo viime syksynä alennusmyynnistä Novgoroda viiniköynnöksen ja kokeilimme sen istuttamista kesäpaikalle. Noh, taimi oli melko “kärsineen oloinen”, kuten myöhäissyksyllä jämätaimet saattavat olla  ja valittu paikka taisi olla kuitenkin vääränlainen – liian kosteakin. Joten uusi yritys kun köynnöksestä ei kerta kaikkiaan näy mitään elonmerkkejä. Kävimme viikonloppuna Tamperella ja sieltä löytyi puutarhamyymälästä komea Zilga viiniköynnöksen (viinirypäleen) taimi. Niinpä…

  • Hyötypuutarha,  Kaikki aiheet

    Omat viinirypäleet

    Viinirypäleet omasta puutarhasta. Kyllä, se on mahdollista ja tänä vuonna ensimmäistä kertaa sato oli runsas. Jätimme terttujen keräämisen tarkoituksella mahdollisimman myöhäiseksi. Yöpakkaset sokeroivat viinirypäleet ja niiden maku paranee. Tämä muutaman vuoden vanha viiniköynnös on Zilga – lajike joka kestää jopa -3o asteen pakkaset. Ensimmäiset pari vuotta se jurotti mutta sen jälkeen kasvuvauhti on ollut kova. Meillä tämä kasvaa talon päädyssä ja on varsin hauskan näköistä kun valmiita viinirypäleterttuja voi poimia ulko-oven vierestä. Siinä ne tervehtivät tulijoita. Viinirypäleet ovat kooltaan melko pieniä mutta herkullisia, sopiva kirpeys niistä löytyy. Keskellä on pieni kivi, jonka voi helposti purra. Mietimme jonkin aikaa mitä näistä viinirypäleistä voisi tehdä. Muutakin kun rusinoita. Ja ämpärillinen on sen…

error

Tykkäsitkö blogista? Seuraa ja kerro muillekin :)