• Esikasvatus,  Kaikki aiheet

    Värikkäitä vihanneksia

    Väreillä voi leikkiä myös vihanneksissa. Ruoka-annokset näyttävät huomattavasti houkuttelevimmilta, kun annoksissa on väriä. Se syntyy erilaisilla kasviksilla ja vihanneksilla helposti, mutta vihanneksista löytyy myös paljon eri tavoin kirjavia, poikkeavan värisiä tai muutoin erikoisia värejä ja väriyhdistelmiä. Miltä kuulostaa liila porkkana, purppuran värinen sokeriherne tai valko-pinkki retiisi? Nämä väriyhdistelmät löytyivät Hortus Luxus sarjan siemenpusseista, joita sain kokeiltavaksi. Nämä ehtii vielä kylvää. Tässäkin vaiheessa kesän alkua on vielä mahdollisuus laittaa nopeasti kasvavia vihanneksia ja nauttia sadosta myöhemmin. Salaateissa löytyy myös vaikka minkälaisia väri ja lajikesekoituksia. Salaattia kannattaa kylvää pari viikon välein uusi satsi läpi kesän, jotta saa nauttia tuoterista lehdistä koko kesän ajan. Aloitin istuttamalla purppuran väriset sokeriherneet. Avasin siemenpussin ja kippasin herneet…

error

Tykkäsitkö blogista? Seuraa ja kerro muillekin :)