• Kaikki aiheet

    Sienenmetsästystä, uusi sienikirja

    Oletko sienikonkari vai vasta aloittelija sienipolulla? WSOY:n syksyn uutuuskirjassa Lasse Kosonen opettaa tuntemaan lähes 300 sienilajia joista valtaosa on ruokasieniä. Sienikirjassa esitellään ja opetetaan tunnistamaan myös vaaralliset myrkkysienet. Suomessa on yli 200 syötävää sienilajia. Näistä muutamat, kuten kehnäsieni, mustatorvisieni ja matsutake ovat löytäneet tiensä lautasille vasta muutaman viimeisen vuosikymmenen aikana. Sienestyksestä on tullut muodikasta, ja sienten terveellisyydestä kirjoitetaan mediassa paljon. Sienenmetsästystä, Lasse Kosonen (WSOY) Sienenmetsästystä kirjan pohjana on ollut vuonna 1998 ilmestynyt kirja “Parhaat ruokasienet ja maukkaimmat sieniherkut”. Nyt tuon pohjateoksen sienilajiosuus on täydentynyt peräti 120 sienilajilla ja kuvamateriaali on täysin uutta. Täytyykin todeta, että kirjan kuvat ovat hienoja, ja niiden avulla sienten tunnistaminen on helppoa. Kirjan alussa on myös…

error

Tykkäsitkö blogista? Seuraa ja kerro muillekin :)