• Kaikki aiheet

    Talviomenoiden kypsymistä odotellessa

    Syyskuu on puolivälissä ja puutarhapuuhissa on päästy sen mukaiseksi syksyisiin touhuihin. Olemme pikku hiljaa siistineet kukkapenkkejä leikkaamalla kasvustoja alas. Pihaa on järjestelty ja paljon kesäisiä juttuja jo viety varastoon odottamaan ensi kesää. Nyt odotan malttamattomana talviomenasatoa. Omenat ovat vielä raakoja joten ei auta kuin malttaa. Puutarhamme omenakuningatar on talviomena Antonovka. Antonovka on niin sanotusti täydellinen talousomena.  Tästä olenkin jo aiemmin kertonut, että Antonovka lajikkeen korkean hyödyntämisasteen tajusimme aikanaan kun veimme omenoita Marttojen mehupuristamolle. Martat tiesivät kertoa, että juuri Antonovka on yksi parhaista ellei paras hyötyomena – satoisa ja ennen kaikkea mehuisa. Siitä tulee valtava määrä mehua ja meillä siitä tehdään myös kilotolkulla herkullista omenahilloa. Antonovkan omena on kookas, mehukas ja mukavan…

  • Hyötypuutarha,  Kaikki aiheet

    Omena ja lempilajikkeeni Antonovka

    Omenoita! Niitä on tänä vuonna paljon, todella paljon. Omenapuut suorastaan notkuvat omenien painosta. Eri omenalajikkeiden ominaispiirteet tulevat myös hyvin esille, väri, koko, muoto.. Meidän puutarhan ehdoton omenakuningatar on Antonovka. Kun muutama vuosi sitten näytti siltä, että pihan alkuperäinen, arviolta 50- luvulla istutettu Antonovka alkoi tulla ns. tiensä päähän istutimme uuden. Ja onneksi niin teimme sillä tänä päivä tuota upeaa omenalajiketta ei muutoin puutarhastamme löytyisi. Vanha Antonovka antoi hiljalleen periksi. Surullista, mutta kuuluu tietysti luonnon kiertokulkuun. Lue vanhasta puusta tästä. Antonovka lajikkeen korkean hyödyntämisasteen tajusimme aikanaan kun veimme omenoita Marttojen mehupuristamolle. Martat tiesivät kertoa, että juuri Antonovka on yksi parhaista ellei paras hyötyomena – satoisa ja ennen kaikkea mehuisa. Omenan koko…