• Kaikki aiheet

    Villiyrtit – hyvinvointia kotikulmilta

    Onkos villiyrtit sinulle tuttuja? Viime viikkoina minulla on ollut aikaa lukea. Olen tutustunut moniin kevään tuoreisiin puutarhakirjoihin. On yrttikirjaa, kasvimaakirjaa, puutarhasisustamista, lampaiden hoitoa jne. Monipuolisesti tosiaan, ja ei ehkä niin perinteisiä puutarhakirjoja. Ihanaa oppia ja saada tietoa, ahmin opuksia kun mikäkin koululainen. Ajattelin esitellä näitä kirjoja blogissa lähiviikkoina, josko niistä joku olisi juuri sellainen mitä tykkäisit lukea. Mutta niihin villeihin yrtteihin… Villiyrtit – hyvinvointia kotikulmilta on WSOY:n tuore julkaisu tältä vuodelta 2017.  Kirjoittajajoukko on villiruokaan, kotimaisiin luonnontuotteisiin ja alkuperäislajikkeisiin erikoistuneen Helsinki Wildfoods- yrityksen perustajia: Annika Hannus, Anna Nyman, Pauliina Toivanen, Aino Huotari.  Nick Victorzon vastaa kirjan ruokaohjeista. Esittelytekstin mukaan “Villiyrtit kuljettaa löytöretkelle takapihojen superfoodeilla terästettyyn maastoon ja opastaa sekä tunnistamaan…

  • Kaikki aiheet

    Sonjan Yrttitarha

    Jos kaipaat lisätietoa yrttien käytöstä ja kasvattamisesta, on uusi Sonjan Yrttitarha- kirja oiva siihen. Sonja opastaa yrttien kasvatukseen, käyttöön ja säilöntään. Lisäksi kirjassa esitellään jo unohtuneita, vanhoja yrttejä ja yrttiuutuuksiakin. Kirjassa on runsaat isot kuvat ja jokaisesta siihen valitusta yrtistä sivun-kahden selostus. Käyttövinkkejä on paljon, mm. yrttien säilönnästä kuivattamalla, pakastamalla, yrttiöljyt yms. Sonjan yhden sivun pikaopas siihen, millaisilla paikoilla ja kasvuolosuhteissa yrtit pärjäävät. Kirja antaa hyvä opit uuden yrttitarhan perustamiseen, ja ylipäänsä yrttien kasvattamiseen. Tämän vuoden uutuuskirjaa selaillessa tajuaa kuinka laaja yrttivalikoima meillä on, kirjassa on esitelty kolmisenkymmentä yrttiä perusteellisesti. Hyvä perusopas ja ruoanlaittajalle ehkä uusiakin makuelämyksiä tuottava opus. Sonjan Yrttitarha: Sonja Lumme ja Kustannusosakeyhtiö Tammi, 2015         …

  • Kaikki aiheet

    Lavatarhuri – hyvä opas laatikkoviljelyyn

    Viljelylaatikoissa viljeleminen on ollut muotia jo hyvän aikaa. Se onkin kätevä tapa kasvattaa hyötykasveja paikoissa, joihin ei perinteinen kasvimaa syystä tai toisesta sovellu. Kevään puutarhakirjojen uutuuksien joukosta bongasin  Tammen kustantaman Lavatarhuri-  Kasvata satoa viljelylaatikossa kirjan, jonka on kirjoittanut Heidi Haapalahti, Suvi Lehtonen ja Teija Tuisku. Vajaat parisataa sivua täyttä asiaa. Ehdoton kirjalahja ja hankinta laatikkoviljelijälle, tai aloittelevalle sellaiselle.     Olen itsekin hurahtanut jo vuosia sitten laatikkoviljelyyn, se on mainio tapa kasvattaa vihanneksia pienessä tilassa tai sellaisissa paikoissa, joissa maaperä itsessään ei ole sopiva viljelyyn. Tämä kirja antaa hyvät perusohjeet lavaviljelyn aloittamiseksi sekä oikeanlaisen kasvualustan aikaansaamiseksi. Kirjassa on erinomaisesti käsitelty erilaisia katteita, joita laatikkoviljelyssä paljon käytetäänkin. Suosittelen itsekin lämpimästi niiden…

error

Tykkäsitkö blogista? Seuraa ja kerro muillekin :)