• Kaikki aiheet

    Lehtikaalia

    Sadon määrä on välillä arvoitus. Istutimme keväällä kasvimaalle  reilusti lehtikaalia, mutta en olisi uskonut että näin syksyllä keräisin satoa peräti ison jätesäkillisen! Huh. Nyt on mistä tehdä lehtikaalisipsejä. Osan myös ryöppään ja pakastan.Sadonkorjuu on aina mahtavaa, vaikkakin työlästä. Ja usein niin sanotusti lajikeskeistä. Esimerkiksi omenashown jälkeen ei hetkeen tee mieli nähdäkään omppuja. Kurpitsaakin olisi jokunen (kymmenen) kiloa. Saas nähdä miten käy lehtikaalin. Lehtikaalisipsit 4 annosta 1ps(200 g)lehtikaalia 2rklöljyä 1/4tlsuolaa Huuhtele lehtikaalin lehdet ja poista lehdistä puiseva varsiosa. Leikkaa lehdet suupaloiksi. Levitä lehtikaalit pellille leivinpaperin päälle. Kaada päälle öljy ja sekoittele niin, että öljy leviää tasaisesti kaikkialle. Ripottele pinnalle suola. Kypsennä 150-asteisen uunin keskitasolla noin 20-25 minuuttia. Varo polttamasta sipsejä. Voit käännellä…

  • Kaikki aiheet

    Suurin Kurpitsa 2016

    Lauantaina 10.9 vietimme Suurin Kurpitsa 2016 kilpailun punnituspäivää. Kyseessä oli siis kurpitsan kasvatuskilpailu. Päivään tiivistyi koko kevään ja kesän kestänyt kasvatuskausi ja odotimme innolla millaisiin tuloksiin kukin oli päässyt. Jaoimme jokaiselle kisailijalle siemenen, josta sai aloittaa kasvatuksen 15.4. jälkeen. Kasvatettava lajike oli Gran Gigante. “Todellinen jättikurpitsa. Jos haluaa kasvattaa kulmakunnan suurimman kurpitsan, kannattaa jättää taimeen kypsymään vain yksi hedelmä ja jättää taimelle 7 m2 kasvutilaa. Yksi hedelmä voi painaa jopa 45-180 kg. Tarvitsee paljon ravinteita, vetta ja lämpöä. Kylvö huhti-toukokuussa ruukkuihin 2-3 cm syvyyteen. Itää 8-10 päivässä. Istutus ulos yöpakkasvaaran mentyä. Kylvöstä satoon n. 130 vrk.”  Pakkaaja Schetelig Oy (Puutarhasi Elämään osastolta Helsingin puutarhamessuilta keväältä) Kisaan kutsuttiin noin viisitoista kaveriamme. Lopulta…

  • Kaikki aiheet

    Puutarhan syystyöt

    Syystyöt puutarhoissa ja pihoissa näyttää käynnistyneen – niin meilläkin. Kun tekee syksyllä pääsee keväällä helpommalla. Me olemme säilöneet ja kerännee satoa, omenahillot ja piirakat seuraavaksi. Kukkineita kasvustoja leikataan alas, pensasaita on siistitty.. Syystyöt: Poimi ja nauti sato talteen: juurekset ovat herkullisia! Nauti ja tee juuresruokia. Nauti kasvihuoneen satoa, vielä saa kurkkua ja tomaattia. Chilit punertuvat ja tuovat tulisuutta ruokiin  Nosta sipulit ylös ja kuivata aurinkoisessa säässä. Siivoa säilytystilat: maakellari tms. on syytä siistiä jotta sato säilyy Kylvä nurmikkoa: paikkakylvöt, uudet alueet – kaikki voi tehdä nyt Kunnosta tai tee kasvimaa valmiiksi – säästä aikaa keväältä Tyhjennä lämpökompostoria jotta saat tilaa talvikautta ajatellen Leikkaa kiireesti siementävät perinneperennat, jotta ne eivät leviä holtittomasti…

error

Tykkäsitkö blogista? Seuraa ja kerro muillekin :)