• Kaikki aiheet

    Sienenmetsästystä, uusi sienikirja

    Oletko sienikonkari vai vasta aloittelija sienipolulla? WSOY:n syksyn uutuuskirjassa Lasse Kosonen opettaa tuntemaan lähes 300 sienilajia joista valtaosa on ruokasieniä. Sienikirjassa esitellään ja opetetaan tunnistamaan myös vaaralliset myrkkysienet. Suomessa on yli 200 syötävää sienilajia. Näistä muutamat, kuten kehnäsieni, mustatorvisieni ja matsutake ovat löytäneet tiensä lautasille vasta muutaman viimeisen vuosikymmenen aikana. Sienestyksestä on tullut muodikasta, ja sienten terveellisyydestä kirjoitetaan mediassa paljon. Sienenmetsästystä, Lasse Kosonen (WSOY) Sienenmetsästystä kirjan pohjana on ollut vuonna 1998 ilmestynyt kirja “Parhaat ruokasienet ja maukkaimmat sieniherkut”. Nyt tuon pohjateoksen sienilajiosuus on täydentynyt peräti 120 sienilajilla ja kuvamateriaali on täysin uutta. Täytyykin todeta, että kirjan kuvat ovat hienoja, ja niiden avulla sienten tunnistaminen on helppoa. Kirjan alussa on myös…

  • Kaikki aiheet,  Työkalut ja välineet

    Testissä hevimpi oksasilppuri

    Puutarhan siistinä pysymisen kannalta on oleellista karsia ja leikata välillä alas pensaita ja puiden oksia. Omassa puutarhassamme on erilaisia pensaita ja puita runsaasti ja nistä tuleva oksien määrä on huomattava. Varsinkin vanhemmista karsittavista ja hoidettavista puista ja pensaista tulevat oksat ovat usein jo melkoisen paksua tavaraa. Paksuimmat oksat teen aina takkapuiksi ja ohuemmat oksat olen hakettanut joko tuoreena tai sitten kun oksat ovat kuivuneet kasassa hetken aikaa. Aiemmin olen käyttänyt naapuriapuna lainaksi saatua naapurin Marjan haketinta joka on ollut ns. silppuava oksasilppuri. Silläkin on tulosta syntynyt tosin vähänkin paksumpi oksa (20 mm) on aiheuttanut hankaluuksia kun kone on hyytynyt ja tukkeutunut. Lisäharmina on myös ollut tuoreiden oksien silppuaminen- ne kun…

  • Hyötypuutarha,  Kaikki aiheet

    Kasvimaa kuntoon jo syksyllä

    Kasvimaan kääntäminen ja kunnostaminen tehtiin pari viikkoa sitten. Yleensä syyskääntö on tarpeen, jos maa on huonossa kasvukunnossa, kovin savipitoinen tai siinä on paljon juuririkkaruohoja. Meillä syy kasvimaan kääntämiseen ja kunnolliseen syvämuokkaamisen oli mm. maan parantaminen, rikkaruohojen poistaminen ja maa-ainesten sekoittaminen. Perustimme kasvimaan kesäpaikalle vuosi sitten ja nyt ensimmäinen kasvukausi on takana. Kasvimaassa on sitkeitä rikkaruohoja (lähinnä nokkosta ja vuohenputkea) jotka poistettiin kasvimaata perustettaessa ja jatkuvasti koko kasvukauden ajan. Käytin koko kasvukauden runsaasti erilaisia katteita, mm. 100- vuotiaan talon lattioiden alta poistettuja vanhoja eristeitä (olki-sammalseosta), lehti- ja risukompostia sekä heinää. Rivivälit oli peitelty runsailla heinäpeitteillä. Huomasin kesällä että kasvimaalla ei ollut juurikaan matoja, mikä huolestutti. Päätin yrittää kohentaa maan kuntoa kateviljelyllä.…