• Hyötypuutarha,  Istuttaminen,  Kaikki aiheet

    Talvivalkosipulin istuttaminen

    Talvivalkosipuli istutetaan syys-lokakuussa, myöhemminkin voi istuttaa, jos sää sallii, mutta talvehtimisen kannalta olisi hyvä, jos istukkaat ehtisivät juurtua.  Minä istutin talvivalkosipulit pari viikkoa sitten, ja näyttäisi siltä että kelien puolesta ehtivät mainiosti juurtumaan. Talvivalkosipulin istuttaminen syksyllä Nyt viimeistään on oikea aika istuttaa talvivalkosipuli. Valkosipuli tarvitsee pitkän kasvukauden jotta se ehtii juurtua ennen maan jäätymistä. Syysistutuksen ansiosta se alkaa heti keväällä kasvaa.  Talven aikana sipulit saavat myös luonnollisen kylmäkäsittelyn. Kynnet istutetaan syyskuun lopulla/lokakuun alussa. Valkosipuli istutetaan hyvämultaiseen ja kuohkeaan maahan joka on mielellään kalkittu. Kompostin tai palaneen karjanlannan lisäys on eduksi, sillä valkosipuli kaipaa runsaasti ravinteita. Irroita istukassipuli kynsiksi, liota lämpimässä vedessä (liotin noin tunnin) Vedä maahan kuokalla vaot. Lisää vakoon hieman…

  • Hyötypuutarha,  Kaikki aiheet

    Talvivalkosipuli Germidour ja Therador

    Talvivalkosipuli on perinteistä valkosipulia kookkaampi ja sen maku on voimakkaampi kuin tavallisessa valkosipulissa. Kynnen kalvo lähtee helposti irti, mikä helpottaa ruoanlaittoa ja valkosipuli sopii lähes kaikkeen ruoanlaittoon. Ostin upeita luomuviljeltyjä talvivalkosipuleita. Mietin hetken lajikevalintoja, sillä vaihtoehtoja on useita. Onneksi muutamalla sipulilla pääsee jo kasvattamisen iloon, sillä  yhdestä sipulistatulee noin kymmenkunta kynttä eli uuden sipulin alkua. Valitsin kaksi talvivalkosipulilajiketta: Germidour ja Therador Germidour talvivalkosipuli Ranskalainen kaunotar 🙂 Ranskasta peräisin oleva kaunis valkosipuli, jonka maku on samalla mieto ja täyteläinen. Sen mainitaan olevan ”juuri oikea lajike kypsytettäväksi uunissa tai grillissä”. Sipulin koko 60 + mm ja kynsiä on yleensä 10-15 kpl. Lajike on erittäin aikainen, tunnettu ja luotettava talvivalkosipuli. Germidour tuottaa suuria,…

  • Kaikki aiheet

    Syksyn kauneutta puutarhassa

    Syksy on edennyt jo siihen pisteeseen, että ruskan värit kaunistavat maisemaa ja puutarhaa. Lehdet tippuvat puista ja satunnaiset pienet yöpakkaset niittävät kasvustoa maahan. Nyt alkaa olla jo aika huilata puutarhahommista hetkeksi. Toki pieniä syyspuuhia voi touhuta kauniina, aurinkoisina päivinä kuten haravointi, nurmikon ajo vielä kerran-pari ja kevään kukkaloiston edistämistä kukkasipuleja istuttamalla. Nautitaan kauniista syksystä!