• Kaikki aiheet

    Laiska töitään luettelee – vinkkejä kuitenkin elokuulle

    Helteinen ja kuuma kesä jatkuu ja jatkuu. Nyt ollaan jo elokuussa. Sato kypsyy hirmuista kyytiä ja saamme viettää jatkuvaa sadonkorjuun juhlaa. Lautaselle päätyy puutarhan antimia monissa muodoissa. Toivejuttuja ovat vuodesta toiseen nämä kuukausittaiset “työlistat”. Ei stressata, tehdään mitä jaksetaan ja mitä mieli tekee (tai ei tee).  Mekin olemme palanneet arkeen ja yhtä sun toista on arjessa menossa ja tulossa. Nautitaan (ehkä juuri siksi) kuitenkin kesästä ja helteisistä päivistä, lämpimistä illoista ja mukavista viikonlopuista. Siispä kertauksen vuoksi – mitä töitä ja hommia kannattaa tehdä puutarhassa nyt? Listasimme elokuun puutarhatyöt jotka ovat nyt ajankohtaisia. Monen homman voi tehdä jo nyt ja säästää ajan keväältä. Elokuun puutarhatyöt – Poista tomaateista liikoja lehtiä kasvihuoneessa…

  • Hyötypuutarha,  Kaikki aiheet

    Rosmariini

    Tämä rosmariini on kirjaimellisesti torilla tavattu. Kesäisen toripäivän kruunasi taimimyyjät, joilta löytyi aivan mahtava valikoima erilaisia perinnekasveja;  niin hyöty- kuin koristekasvejakin sekä yrttejä.  Taimet olivat upeassa kunnossa ja jakopalat isoja ja reiluja sekä hinnat varsin kohtuulliset. Tähän rosmariiniin ihastuin! En ole eläissäni nähnyt näin komeaa ja isoa rosmariinia. Ihmettelin ja kyselin ääneen mistä tämä kasvuvoima ja koko on ja pariskunta kertoi että “eihän tämä vielä iso ole” 😀 Kuulema rosmariini on talvehtinut muutaman asteen lämpötilassa kasvihuoneessa ja kasvuolosuhteet ovat siis olleet ympäri vuoden täydelliset. Tämä on siis reilun vuoden ikäinen. Rosmariinissa on kukan alkuja ja tuoksu huumaava. Mukaanhan se lähti, vaikka tämäkin taimi matkasi sylissäni paluumatkan. Rosmariini on todella terveellinen…

  • Hyötypuutarha

    Maitohorsmahillo tai horsmankukkahillo

    Maitohorsma on kaunis katsella, mutta sitä voi myös hyödyntää monin tavoin. Kokeilimme tehdä ensimmäistä kertaa hormankukkahilloa kun sopiva resepti osui silmiin ja kesäpaikallamme on valtavasti maitohorsmia ihan omilla nurkilla ilman autoteiden pöly- ja saastehaittoja. Onko sinulla kokemusta maitohorsmahillosta? Maitohorsmahillo tai horsmankukkahillo 2 litraa horsmankukkia (paina kukat tiiviisti mittaan, kukan mukana saa olla kiinnitystappi) 1 litra vettä noin 2,5 rkl sitruunamehua (sitruunan muotoisesta pullosta) 6 dl hillosokeria Keräsimme kukat ja mittasimme että saimme niistä noin kaksi litran mitallista kun painelimme ne tiiviisti mittakuppiin. Huuhtelimme kukat sen jälkeen lämpimässä vedessä ja kaadoin lävikköön. Sen jälkeen homma jatkui keittiössä. Mittasin veden kattilaan ja lisäsin kukat sekaan. Keittelin rauhallisesti noin kymmenkunta minuuttia jolloin kukkien…