• Kaikki aiheet

    Talven sininen hetki

    Sininen hetki puutarhassa osui aamun hämärään. Lunta on valtavasti ja puutarha on kuorruttunut kauniin lumiharsopeitteen alle. Tänä talvena on riittänyt totisesti lunta. Viime päivinä lumityöt on saanut tehdä saman päivän aikana useampaankin kertaan, eikä sitä oikein enää tiedä minne lunta pihasta lykkisi. Harvoin olemme saaneet näin paljon lunta, siitä saattaa olla jopa kymmenkunta vuotta kun viimeksi muistan meillä täällä Kanta-Hämeessä olleen yhtä runsasluminen talvi. Kävin kameran kanssa napsimassa kuvia puutarhasta hämärässä, upea sininen hetki tallentui näihin kuviin. Melkoisia postikorttimaisemia. Puutarha nukkuu vielä talviuntaan lumikerroksen alla.   Sininen hetki on määritelty näin wikipediassa: “Sininen hetki on talvinen valoilmiö, joka on havaittavissa auringon juuri laskettua. Tällöin auringon valoa siroaa edelleen ilmakehän kautta, ja koska siroavassa valossa korostuvat etenkin matalat aallonpituudet, on valon väri sinertävä. Sininen hetki…

  • Kaikki aiheet

    Vuoden vihannes 2015

    Sipuli on valittu Vuoden vihannekseksi 2015. Valinnan tekevät vuosittain Puutarhaliitto, Kotimaiset Kasvikset, muut alan järjestöt, asiantuntijat ja viljelijät. Tavoitteena on monipuolistaa vihannesten käyttöä ja tuntemusta. Ensimmäinen Vuoden Vihannes- valinta tehtiin jo vuonna 1967. SIPULILAJIKKEITA ON PALJON Sipulilajikkeita on olemassa yli 20 erilaista, joista Suomessa viljellään noin kymmentä. Eniten viljellään keltasipulia. Sipulin valtteja ovat: maku, terveellisyys, ekologisuus ja monikäyttöisyys. Käyttötavoiltaan se on yksi monipuolisimmista kasviksista. Sipuli on keittiön perusraaka-aine, joka sopii maustamaan lähes minkä tahansa ruoan. Lukuisat tutkimukset osoittavat, että sipulit osana monipuolista ruokavaliota alentavat veren kolesterolitasoa, vahvistavat immuunijärjestelmää ja auttavat ehkäisemään syöpä- sekä sydän- ja verisuonisairauksien kehittymistä. Sipulien terveysvaikutukset aiheutuvat niiden sisältämistä orgaanisista rikkiyhdisteistä ja flavonoideista ja suojaravintoaineista. Mikä mahtaa…

  • Kaikki aiheet

    Kirjaesittely: Keittiöpuutarha, Alan Titchmarsh

    Tammikuu on alennusmyyntien aikaa. Halusin hankkia muutamia uusia puutarha-aiheisia kirjoja antamaan iloa silmälle, tuomaan ideoita ja ajatuksia sekä ohjeita. Esittelen muutaman hankintani, tässä ensimmäinen löytöni. Titchmarsh, Alan Keittiöpuutarha: puutarhurin abc “Huippusuositun puutarhagurun käytännönläheiset oppaat on sovellettu suomalaiselle viherpeukalolle. Keittiöpuutarha opastaa niin vasta-alkajat kuin kokeneemmat puutarhurit vihannesten ja maustekasvien kasvattamiseen. Mukana ovat niin juurekset, kaalit, sipulit, tomaatit, herne- ja palkokasvit kuin kurkut, kurpitsat ja salaatit, sekä maustekasveista tillin ja persiljan lisäksi mm. basilika, korianteri, fenkoli, minttu, oregano ja rosmariini. Hoito-ohjeiden ja kasvupaikkavaatimusten lisäksi askel askeleelta etenevät kuvasarjat opastavat mm. viljelysuunnitelman tekemiseen, kasvimaan perustamiseen ja kompostikehikon rakentamiseen. Nurmikoista patioihin sisältää parhaat ohjeet ja vinkit kukoistavan kotipihan suunnitteluun. Teos opastaa ihanien nurmikoiden perustamisessa ja hoitamisessa…